Futog Lahana Tohumları
Futog Lahana Tohumları
200 (1g) tohum paketi için fiyat.
Futog'da, imparatoriçe Maria Theresia'nın taç giydiği çağlardan itibaren, 18. yüzyıldan itibaren lahana yetiştirilmektedir. 1760 yılından itibaren, Viyana'ya lahana ihracatını anlatan yazılı belgeler mevcuttur. Futog'da onlarca yıllık lahana yetiştiriciliği sırasında, kalite özelliklerine göre diğerlerinden farklı bir popülasyon oluşturuldu. Üreticiler her hasat yılında tohumluk için sadece belirtilen bitkileri tutmaya başlamışlardır.
Uzun süreli seleksiyon, taze tüketim ve ekşimede önemli olan “Futoški kupus” (Futog lahanası) adlı nüfusun oluşumundan sorumluydu.
Elbette bu nüfusun yaratılması, Futog bölgesinin elverişli agroekolojik koşullarına ve coğrafi konumuna katkıda bulundu. Taze Futog lahanasının yanı sıra ekşi Futog lahanasının üretildiği coğrafi bölge Futog'un kadastro topluluğudur.
Coğrafi bölge
Futog, Sırbistan'da Tuna Nehri'nin sol kıyısında, Pannonian ovalarının en verimli kesiminde bulunan yerleşim yeridir. Tuna Nehri'nin 1270 km'lik parkurunun ortasında yer alır. Özerk Voyvodina eyaletinin başkenti Novi Sad'ın batı tarafında, yaklaşık 10 km akış yukarısında yer almaktadır.
Coğrafi bölge
Spesifik coğrafi iklimin etkisi ve yetiştirme ve ekşime sırasında uygulanan geleneksel yaklaşımlar sayesinde, Futog lahanasını diğer ilgili örneklere göre taze ekşi veya farklı kılan spesifik duyusal özellikler elde edilir.