Sementes de pepino-africano, Kiwano (Cucumis metuliferus)

Sementes de pepino-africano, Kiwano (Cucumis metuliferus)

Preço para o pacote de 10 ou 25 sementes.

Como todos os anos, este ano semeamos kiwano novamente e fornecemos sementes frescas para você. Esperamos que você aprecie o sabor exótico do kiwano ...

O pepino-africano (Cucumis metuliferus), também conhecido como kiwano, kino (Brasil) ou ainda chifrudo, é um fruto comestível oriundo do deserto de Calaari, na África.

Também conhecido como pepino-silvestre-africano, o kiwano é uma planta oriunda da África tropical (deserto do Calaari). Em meados da década de 20, foi introduzido em alguns países europeus e na Austrália, onde, inicialmente, foi considerada planta invasora nas lavouras de cana-de-açúcar. Atualmente, a Nova Zelândia é o seu maior produtor. A sua forma assemelha-se a um pequeno melão oval, com espinhos grossos.

Da família das cucurbitáceas, é muito aromático e saboroso. Quando maduro, possui uma a casca alaranjada. Sua polpa, ligeiramente pegajosa, verde, com laivos de amarelo, contem sementes semelhantes às de um pepino. Quando é colhido verde e amadurece fora da árvore, possui um sabor semelhante a uma mistura de pepino e kiwi. Colhido maduro, possui um sabor semelhante ao da banana. A sua estrutura assemelha-se de certa forma à do maracujá e a da romã. É conhecida entre nós como kino, pepino-africano, pepino-chifrudo, melão-chifrudo, kino, kiwano, quivano.

É planta sensivel ao frio e ao excesso de umidade. Propaga-se por sementes apresentando melhor germinação entre 20 e 35ºC, num período de 7 a 10 dias pós-semeadura. A colheita é feita quando os frutos alcançarem total maturação e, como possuem uma vida útil longa, podem ser armazenados por até seis meses em condições de temperatura entre 20°C e umidade em torno de 90%. É muito rico em potássio, sendo digestivo e ligeiramente laxante. Indicada para diabéticos. É usado in natura no preparo de refrescos, drinques, saladas, geléia, cozidos de carne e peixe. Suas sementes são vermífugas e suas folhas podem ser consumidas após cozimento.