Semillas de Tomatillo - Toma Verde (Physalis ixocarpa)
Semillas de Tomatillo - Toma Verde (Physalis ixocarpa)
Precio por paquete de 10 semillas.
El tomatillo es insustituible como verdura y parte de las salas, especialmente en la cocina mexicana, y no se puede reemplazar con tomates verdes. Los tomatillos tienen la capacidad de espesar la salsa y la sopa, por lo que se pueden omitir otros espesantes.
El área de distribución original de Tomatillo es México. Por lo tanto, las verduras también se llaman tomates mexicanos o cerezas mexicanas. El tomatillo es una planta perenne herbácea y arbustiva con hojas dentadas que pueden alcanzar uno o dos metros de altura.
A diferencia de otras especies de Phisalis, Tomatillo es apenas velludo. Sus flores amarillas son de color marrón oscuro a negro en el medio. Las brácteas en forma de campeón son verdes y moradas al principio y secas. Las frutas esféricas son como los tomates, que son verdes, amarillos o morados, dependiendo de la variedad. Tienen un aroma agridulce y se usan para condimentar salsas, especialmente en México y América Central. Además, Tomatilo se cultiva principalmente en el sur de los Estados Unidos. Tomatillo todavía es relativamente desconocido. Sin embargo, esto podría cambiar rápidamente debido al cultivo relativamente sencillo y sus altos rendimientos.
Como Tomatillo pertenece a las plantas de la familia del tomate, forma sus frutos mejor en un lugar protegido del viento y en un lugar soleado, en un suelo suelto y rico en nutrientes. Las áreas con un clima vitícola son particularmente adecuadas para el cultivo. Antes de plantar, demostró ser útil para mejorar el suelo con poco compost.
Siembra
Los tomatillos se pueden sembrar desde mediados de febrero hasta finales de marzo. Las semillas se cultivan en vainas de semillas en una ventana o en un invernadero. Para hacer esto, siembre las semillas en macetas pequeñas con tierra de siembra y colóquelas lo más ligeras y cálidas posible, idealmente una temperatura de germinación de 20 a 27 grados centígrados. Mantenga las plántulas que aparezcan después de una o dos semanas humedecidas con agua tibia. Si las plántulas son lo suficientemente grandes como para tocarlas, se transfieren a macetas de cinco a ocho pulgadas de tamaño. Cure las plantas jóvenes en un lugar cálido y soleado durante aproximadamente cuatro a cinco semanas antes de plantarlas afuera.
A diferencia de las bayas andinas, los tomatillos dependen no solo de la polinización de los insectos sino también de los polinizadores cruzados, por lo que se requieren al menos dos plantas para cosechar. La siembra debe hacerse a fines de mayo, cuando ya no haya más heladas. Siembre las plantas muy bajas, ya que los tallos en contacto con el suelo desarrollarán más raíces. Mantenga la distancia de planta a planta 80 x 80 centímetros, ya que las plantas crecen abundantemente. Riega regularmente los tomatillos y fertilízalos cada dos semanas con un fertilizante a base de plantas, como un caballo u otro.
Los primeros tomatillos están listos para la cosecha después de unos 70 días. Los frutos crecen tanto que separan la membrana protectora. Luego maduran y caen al suelo. En algunas variedades, las frutas maduras se vuelven de color púrpura o amarillo dorado bajo la influencia de la luz. La fruta es deliciosa agridulce, dependiendo de la variedad. Las frutas se pueden comer crudas, pero se procesan principalmente en salsa, salsas, salsas y sopas. En su país de origen, México, son conocidos como el ingrediente principal de la "Salsa verde". Pero también se pueden usar en platos de verduras. Las frutas pueden refrigerarse durante varios días o varias semanas.
Puede cultivar Tomatillo durante varios años si está invernando la planta en interiores. Sin embargo, dado que es muy sensible al frío, solo se ha cultivado durante un año. Si se almacena en macetas grandes, debe cortarlas dos tercios después de la cosecha e hibernar en un lugar brillante con una temperatura de aproximadamente diez grados Fahrenheit. A partir de marzo, debe acostumbrarse gradualmente a las temperaturas más altas y a la luz solar antes de colocarlo en el exterior.